Co takiego kryją w sobie te czarne ziarenka, że regulują zaburzenia hormonalne? Dowiedz się, jak wpływa czarnuszka na endometriozę, pracę tarczycy i zespół policystycznych jajników. Jeśli masz nieregularne cykle miesięczne lub chcesz wesprzeć starania o dziecko, również poznaj się bliżej z czarnuszką. Ta znajomość może pięknie zaprocentować!:)
Czarnuszko, powiedz mi na uszko – skąd się wzięłaś?
Czarnuszka siewna (Nigella sativa) pochodzi z Bliskiego Wschodu. Jej ślady odnaleziono w grobie Tutenchamona, czyli szmat czasu przed naszą erą. Legenda głosi, że faraonowie życzyli sobie wkładać czarnuszkę do sarkofagów, tak w razie „w” – na wypadek problemów zdrowotnych w zaświatach. Stąd pewnie mówi się o niej „złoto faraonów”.
W średniowieczu również była na topie – rosła w ogrodach mnichów i zachwycał się nią król Ludwik Pobożny. Z jej dobrodziejstw korzystali też Chińczycy w pierwszych wiekach naszej ery (stosowali czarnuszkę na choroby serca i psychiczne).
Współcześnie hodowana jest również w naszym, pięknym kraju.
Olej z czarnuszki – esencja dobroci
Czarnuszkę najczęściej spotkasz w dodatku do chleba, sera, mięs czy jako przyprawę do sałatki, ale jej prawdziwą esencję znajdziesz w oleju z czarnuszki, czyli skumulowane w złotej substancji:
- flawonoidy
- fitosterole
- kwasy tłuszczowe (nienasycone to kwas linolowy 50-60%, oleinowy 20% i eikozadienowy 3%, a nasycone to kwas palmitynowy i stearynowy w wartościach ok. 30%)
- białka
- węglowodany
- alkaloidy
- witaminy: A, B1, B3, B6, biotyna, E
- związki mineralne: np. cynk, magnez, wapń, potas, selen
Ciekawostka: nasz rodzimy producent olejów – Olini – wykorzystuje aż 10 kg ziaren czarnuszki do przygotowania 1litra oleju!
Jak te składniki oleju z czarnuszki wspierają zdrowie kobiety z przewlekłą chorobą na tle hormonalnym?
Właściwości czarnuszki dla zdrowia kobiety
O właściwościach zdrowotnych czarnuszki można by napisać książkę (i takie też powstały). To jedna z tych roślin (zupełnie jak kurkuma), które zachwycają ilością możliwości do wykorzystania.
Ze swojej strony chciałam się skupić na tym, jak czarnuszka wspiera zdrowie kobiet z zaburzeniami hormonalnymi. Dlatego pozwól, że tylko wymienię właściwości czarnuszki niezwiązane z tym wątkiem (lub związane pobocznie), a potem przejdę do rzeczy:
- wzmacnia system nerwowy
- wspiera leczenie schorzeń oddechowych
- delikatnie obniża ciśnienie krwi, wspiera pracę serca
- zwiększa gęstość kości
- przyspiesza gojenie się ran
- ochrania przed promieniowaniem
- pomaga przy leczeniu anemii
- zwiększa wydzielanie insuliny
- pomaga regulować poziom cukru we krwi
- zmniejsza poziom histaminy (dobra wiadomość dla alergików)
- wspiera pracę nerek i wątroby
- poprawia trawienie
- pomaga w leczeniu Helicobacter Pylorii
- wzmacnia odporność
- zmniejsza zmarszczki i problemy skórne (np. trądzik, łuszczyca, AZS, grzybice, wypadanie włosów)
Czarnuszka na endometriozę, czyli naturalny przeciwutleniacz
Jeśli endometrioza towarzyszy Ci od dawna i zjadłaś zęby na edukowaniu się o niej, to mogłaś trafić na informację o znaczeniu diety przeciwzapalnej. Do składników, które dobrze jest włączyć do swojego jadłospisu należy właśnie czarnuszka. Ma bardzo silne działanie przeciwzapalne, przede wszystkim dzięki ty-mo-chi-no-no-wi (teraz mam pewność, że dobrze odmieniłam), który jest i antyoksydantem i środkiem przeciwzapalnym. Stanowi on aż 40% oleju eterycznego z czarnuszki.
Czarnuszka na PCOS – co może zdziałać dobrego?
Dlaczego warto wzbogacić swój jadłospis o czarnuszkę w przypadku zespołu policystycznych jajników? Bardzo często u kobiet z PCOS w pakiecie występuje insulinooporność. W tym zakresie przebadano wpływ czarnuszki na poziom cukru we krwi. W ciągu 8 tygodni badań osoby spożywające 2g czarnuszki dziennie uregulowały stężenie glukozy we krwi do 62mg/dl (średnia wartość).
Poza tym przy PCOS – podobnie jak przy endometriozie – dieta przeciwzapalna łagodzi objawy. A czarnuszka należy do jednych z bardziej skutecznych przypraw o działaniu przeciwzapalnym.
Czarnuszka w diecie na Hashimoto – tarczyca pod kontrolą
Jeśli jesteś „motylkiem”, to czarnuszka polubi się z Twoją tarczycą. Może załagodzić niektóre objawy Hashimoto i wesprzeć standardowe leczenie tej przewlekłej choroby.
Co ważne, badania naukowe potwierdziły, że spożywanie codziennie przez 8 tygodni 2 g nasion czarnuszki zmniejsza poziom hormonów tarczycowych, takich jak TSH i AntyTPO. W badaniu tym wzięło udział 40 osób w wieku 22-50 lat. Losowo przydzielono je do dwóch grup – osób przyjmujących sproszkowaną czarnuszkę i osób przyjmujących placebo, codziennie przez 8 tygodni. U pacjentów w pierwszej grupie spadła nie tylko masa ciała i wskaźnik BMI, ale właśnie wspomniane stężenie TSH i AntyTPO, a wzrosło stężenie T3. Żadnej z tych zmian nie zaobserwowano w grupie otrzymującej placebo.
Mamy więc dowody na to, że czarnuszka na Hashimoto to dobra opcja – pomaga uregulować hormony tarczycy.
Czarnuszka na bolesne miesiączki i nieregularne cykle
Olej z czarnuszki pięknie reguluje cykle. Działa podobnie jak etynyloestradiol – składnik tabletek antykoncepcyjnych. Oczywiście nie zabezpiecza przed ciążą, tylko reguluje poziom hormonów i łagodzi przebieg miesiączki.
Wspomniany wcześniej tymochinon działa nie tylko przeciwzapalnie, ale też przeciwbólowo, czyli może załagodzić bolesne miesiączki.
Czarnuszka na płodność – wpływ na nasienie
Okazuje się, że czarnuszka nie tylko reguluje cykle miesięczne, ale może też podnieść parametry nasienia partnera.
Według wyników badań, do poprawy nasienia doszło po 2 miesiącach od stosowania 5 ml oleju z czarnuszki 2 x dziennie. W przytaczanym badaniu wzięło udział 68 bezpłodnych mężczyzn z nieprawidłowymi parametrami nasienia. Na początku i po 2 miesiącach oznaczono w 2 grupach (przyjmującej placebo i przyjmującej olej z czarnuszki) liczbę plemników, ruchliwość i morfologię oraz objętość nasienia, pH i krwinki okrągłe jako wyniki pierwotne. Wyniki wykazały, że wymienione wyżej parametry uległy znacznej poprawie w grupie mężczyzn przyjmujących olej z czarnuszki.
Olej z czarnuszki – uzupełnienie zdrowej diety i stylu życia
Oczywiście zachęcam Cię do popijania oleju z czarnuszki i dodawania nasion czarnuszki do sałatek czy zup, ale nie wmawiam, że sama w sobie jest remedium na wszelkie kobiece, zdrowotne bolączki. Za to spożywanie czarnuszki na pewno zrobi świetną robotę jako jeden z elementów zdrowego stylu życia.
PS 1 Wpis jest wynikiem współpracy z małą Rodzinną Olejarnią Olini. Bardzo się cieszę, bo to moja pierwsza niespodziewana współpraca i jest taka jak sobie zakładałam. Czyli stosuję ich produkty, wierzę w nie, dlatego chętnie rekomenduję. Oleje docierają do mnie zawsze super zabezpieczone (w takich boksach ze styropianu), są w ciemnym szkle, tłoczone na zimno, świeżo przed wysyłką, nierafinowane i niefiltrowane.
PS 2 Na hasło: BODYLOGIKA otrzymasz 10% rabatu na wszystkie oleje ze strony Olini.pl. Żadne opresyjne „śpiesz się, kup teraz” – zniżka jest do wykorzystania, kiedy tylko zechcesz zrobić zakupy:)
Jeśli jesteś na diecie przeciwzapalnej, masz bolesne miesiączki i PMS, poznaj się też z olejem z wiesiołka.
źródła:
- Ahmad A., Husain A., Mujeeb M., et al., A review on therapeutic potential of Nigella sativa: A miracle herb. Asian Pac J Trop Biomed. 2013;3(5):337-352. doi:10.1016/S2221-1691(13)60075-1
- Borusiewicz M., Janeczko Z., Nigella sativa L. – roślinny surowiec o właściwościach plejotropowych, dostęp: http://www.postepyfitoterapii.pl/wp-content/uploads/2016/02/pf_2015_223-236.pdf
- Farhangi, M.A., Dehghan, P., Tajmiri, S. et al. The effects of Nigella sativa on thyroid function, serum Vascular Endothelial Growth Factor (VEGF) – 1, Nesfatin-1 and anthropometric features in patients with Hashimoto’s thyroiditis: a randomized controlled trial. BMC Complement Altern Med 16, 471 (2016). https://doi.org/10.1186/s12906-016-1432-2
- Hannan A., Saleem S., Chaudhary S., Barkaat M., Arshad MU., Anti bacterial activity of Nigella sativa against clinical isolates of methicillin resistant Staphylococcus aureus. J Ayub Med Coll Abbottabad. 2008;20(3):72-74.
- Latiff P.S.A., Rahman L.A., Sabariah and Dollah, Aziz M., (2011) Evaluation of estrogen-like activity of Nigella sativa in ovariectomized rats. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 5 (8). pp. 1006-1011. ISSN 1996-0816
- Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. – związki czynne, aktywność biologiczna.
8 komentarzy
Cześć,
A czy czarnuszkę można spożywać w ciąży? I czy jest jakieś maksimum na dzień spożywania?
Pozdrawiam
Hej Kinga, najlepiej zapytać swojego lekarza. Z tego, co wiem nie jest wskazany paniom w ciąży (wpływa na skurcze macicy) ani karmiącym.
Dzień dobry. Szukam informacji na temat czarnuszki, czy czarnuszkę można przyjmować przy raku piersi hormonozaleznym? Nigdzie nie mogę znaleźć takiej informacji.
Dzień dobry, to pytanie za ciężkiego kalibru dla osoby nieuprawnionej do udzielania porad medycznych. Tu mogę jedynie odesłać do lekarza i życzyć dużo zdrowia.
Jak najlepiej i ile zażywać oleju z czarnuszki?
Małgosiu, na to pytanie najlepiej odpowie osoba, która zna Twój stan zdrowotny i jest uprawniona do udzielania takich porad. To może być np. specjalistka naturopatii, medycyny chińskiej, dietetyczka albo farmaceuta z taką wiedzą.
Ale mnie chodzi o zażywanie profilaktycznie, żeby zapobiec a nie już leczyć.
O tym, jak stosować profilaktycznie olej z czarnuszki pisze m.in. Pan Tabletka (farmaceuta) na swoim blogu, zerknij tutaj: https://pantabletka.pl/olej-z-czarnuszki-dziecko-ciaza-opinie/